1、 防腐剂的定义
简而言之,防腐剂就是指可以阻止微生物生长的物质。在化妆品中,防腐剂的作用是保护产品,使之免受微生物污染,延长产品的货架寿命;确保产品的安全性,防止消费者因使用受微生物污染的产品而引起可能的感染。化妆品受到微生物污染引起变质,一般情况下,在外观就能够反应出来。如霉菌和酵母菌经常在产品的包装边沿等地方出现霉点;受微生物污染的产品出现混浊、沉淀、颜色变化、PH值改变、发泡、变味,如果是乳化体则可能出现破乳,成块等。如果防腐剂添加的量不够,则可能出现微生物适应周围的生长环境,产生抗药性,从而导致防腐失效。

2、防腐剂的作用机理
化妆品中微生物的生存和繁殖是依赖于一些环境因素的:物理方面的有温度、环境PH值、渗透压、辐射、静压;化学方面的有水源、营养物质(C、N、P、S源)、氧、有机生长因子。基于此,可以简单总结防腐剂的作用机理有:
1)在一些油膏类等含水量很低的产品中,微生物一般情况下是很难生长的;
2)对于大多数细菌来说,最适合生长的PH范围是接近中性(6.5~7.5),强酸及强碱不适合微生物的生长,比如常见的果酸产品,防腐效果通常会平行好过中性产品;
3)提高或降低渗透压会可导致细胞膜的破裂,也可引起膜的收缩和脱水;
4)另外表面张力也是影响微生物生长的原因之一,在一些表面活性剂用量很高的配方中,微生物也是不容易生长,在这个方面,阳离子表面活性剂表现比较突出,而阴离子及非离子对微生物的生理毒性则很小。
5)在一般情况下,细菌最适宜生产的温度为30℃~37℃,而霉菌及酵母菌为20℃~25℃,所以可以采用高温消毒的方法,但个别芽胞菌在适应环境后,生成保护膜,即使80℃~90℃高温下短时间内也无法将其杀灭。
防腐剂对微生物的作用,只有在足够的浓度与微生物直接接触的情况下,才能产生作用。防腐剂最先是与细胞外膜接触,吸附,穿过细胞膜进行细胞质内,然后才能在各个部位发挥药效,阻碍细胞繁殖或将其杀死。实际上,主要是防腐剂对细胞壁和细胞膜产生的效应,另外是对影响细胞新陈代谢的酶的活性或对细胞质部分遗传微粒结构产生影响。

3. 国家喜好
每个国家对防腐剂的使用都有其独特的喜好或规定,这个对国内销售的化妆品厂家没有影响,仅供参考。但如果有出口的厂家,则应该寻找相关机构作进一步详细了解。
1)欧盟出台的化妆品法规Annex VI对异噻唑啉酮所有的使用都限制在15ppm之内;美国的Cosmetic Ingredients Review(CIR)则规定其在冲洗产品中的最高用量为15ppm,而在停留产品中的用量最高则为7.5ppm;而在日本则规定异噻唑啉酮只可使用在冲洗产品中。
2)从立法的角度来将对化妆品防腐剂规定最严格的仍然是日本。
3)德国和斯堪的纳维亚(瑞典、挪威、丹麦、冰岛的泛称 )不喜欢使用异噻唑啉酮类防腐剂。
4)法国则比较在意苯氧乙醇
5)大多数欧洲的产品都不使用含甲醛释放体的防腐剂
6)布罗波尔Bronopol在英国得到普遍的使用,但是在美国却恰恰相反。
7)在欧洲,甲基二溴戊二腈以后只能在冲洗产品中使用,但在美国无论是冲洗产品还是免洗产品中都可以使用甲基二溴戊二腈。
8)欧洲法规将苯甲醇视为香精存在的致敏源